Kochworkshops
Wo könnte man sich besser austauschen, zusammenkommen und inspiriert lernen und in Gemeinschaft sein, als beim Essen kochen und genießen? Am besten bei Ihnen zu Hause, in der eigenen Küche. Individuell passen wir den Kochworkshop an.
Ich zeige Ihnen, wie die Lebensmittel ihre einzigartige Wirkung durch fünf Geschmäcker, das Temperaturverhalten, Wirkungen auf die Organfunktionen sowie ebenso durch die Zubereitungsmethoden entfalten. Sie lernen nach dem universellem Prinzip des Schöpfungszyklus zu kochen (5 Elemente Küche). Zudem werden die Mahlzeiten bekömmlicher und schmecken "runder“. Denn unsere tägliche Energie entsteht aus ca. 70 % Ernährung, 25 % Atmung und 5 % der sogenannten Jing Qi Energie.
Wichtig ist bei der Auswahl der Lebensmittel die Jahreszeit und vor allem Ihre energetische Konstitution (Archetypus) zu berücksichtigen!
Ihren Archetypus bestimme ich durch die ganzheitliche Methode des "bazi suanming", sowie mittels klassischer TCM Anamnese. Sie erfahren, welches Element und welche Lebensmittel Sie vorzugsweise benötigen.
Nehmen Sie Kontakt auf!
Bei mehreren Personen organisiere ich auch eine Kochmöglichkeit.
werktags 10 - 17 Uhr